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好吃的慕斯蛋糕杯
好吃的慕斯蛋糕杯

好吃的慕斯蛋糕杯

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2017.06.04 10:49

好吃的慕斯蛋糕杯的做法很简单但是对于家人的意义完全不同啊,它主要有面粉和鸡蛋为主食制作而成,辅以葱蒜姜添味。鸡蛋中含有大量的植物蛋白,能够满足工作一天辛苦劳累的丈夫的身体需要,但最重要的是蛋糕中含有妻子满满的心意,丈夫一吃到就会感觉再苦再累也是值得的。

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主料

辅料

  • 面粉 :2

具体步骤

  • 第一步
    鸡蛋4个(蛋黄蛋清分开)细砂糖20克(蛋黄)+40克(蛋清) 水60克 油35克 低粉80克 23*32的烤盘两烤盘 (这样烤出的蛋糕片比较薄,约0.7厘米厚)
  • 第二步
    上下火175度15-18分钟用直径6厘米的切模,切成小蛋糕片。刷上糖液,备用巧克力切碎,隔热水融化,加入鲜牛奶和细砂糖搅拌均匀
  • 第三步
    加入充分吸水后的鱼胶片,继续隔热水,融化分两次加入打至约7分发的鲜奶油加入朗姆,搅拌均匀,即成巧克力慕斯馅
  • 第四步
    杯中放入约1/2高慕斯馅放入蛋糕片继续倒入慕斯馅至接近满杯。放入冰箱冷藏2小时以上

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