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爽口的腐皮五彩丝
爽口的腐皮五彩丝

爽口的腐皮五彩丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.06.04 08:14

爽口的腐皮五彩丝是一道色香味俱全的凉菜,光看一眼成品都感觉直冒口水,感觉就是一件可以吃的工艺品。紫甘蓝营养价值高,豆腐则有降脂,美容养颜的功效,黑木耳和红辣椒也富含维生素,几种食材相结合更是相得益彰,不仅易于消化还是一道不错的开胃菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    豆腐皮切成细丝.紫甘蓝切丝、香菜洗净切寸段.红辣椒洗净切细丝.胡萝卜洗净切细丝
  • 第二步
    黑木耳洗净泡发,用开水焯一下,切细丝备用
  • 第三步
    将上述6种材料放在盆中,加入适量盐,鸡粉,1勺生抽,1勺米醋和少许白糖拌匀即可。
  • 第四步
    装盘

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食之韵味

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腐皮五彩丝 腐皮五彩丝
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