自制泡菜芝士寿司

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.04 01:55

天啊！这是我最喜欢的泡菜芝士寿司。跟你们说我很喜欢吃韩国料理，好吃到爆。那我已经迫不及待的想和大家说了，其实做寿司真的很简单，几步就完成了，而且还不麻烦。想吃什么就放在里面就好了，营养又美味。如果做成便当也易携带，不容易漏。

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主料

• 米饭 ：5碗

辅料

• 芝士 ：1片
• 泡菜 ：适量
• 火腿肠 ：2根
• 鸡蛋 ：2个
• 黄瓜 ：2根

具体步骤

• 第一步
  1.第一步先做寿司醋，盐糖醋按1:5:10，寿司醋和米饭的比例是1:5，注意，醋和米饭都要放到不烫手搅拌
• 第二步
  2.寿司醋和米饭混合后搅拌均匀，最好使用“排剁”方法，让米饭充分与醋充分接触，再加入少许黑芝麻，提升米饭香味
• 第三步
  3.现在准备鸡蛋，加入一点虾皮和少许盐，充分搅打
• 第四步
  4.平底锅中放少许油，把鸡蛋液倒入，再将芝士片切条后铺在上面，改小火，此时就慢慢等芝士化开，不需要翻面煎
• 第五步
  5.按自己口味放材料，再卷起来就好了
• 第六步
  6.再装盘就好吃了，要是喜欢带点脆的可以把稍微煎下，味道也不错
• 第七步
  7.煎过之后的味道也不错哦

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