美味千层葱花手抓饼

准备时间:2分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.05 03:13

这道美味千层葱花手抓饼 我相信很多人都会很喜欢吃的吧，因为特有很多层所以呢吃起来会非常的酥甜可口，既可以当做零食又可以当做早餐主食来吃都很不错的哦。整体的口感还是外面脆脆的焦焦的，吃起来非常的香，做法也是十分额简单的哦

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主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  面粉分2份。一份面粉加入沸水，揉成烫面团。 另一份加入温水和成面团。
• 第二步
  将两种面团混合，揉制过程中分次地加入少许水，揉成软的面团，饧发30分钟。花椒粉和盐混合。
• 第三步
  大葱切碎备用。 饧发好的面团分成相等的等份，取一份。 擀开成长圆形的薄面片。 淋上油，涂抹均匀。 均匀撒上花椒盐。 均匀撒上花椒盐。 再把葱花撒在面片上将面片从一端开始，像叠扇子一样，层层叠起。
• 第四步
  将层次面朝上，从一端盘起，一 边盘一边横向轻轻抻长，最后收成圆形用擀面杖轻轻擀薄成饼坯。电饼铛倒入适量油，放入饼坯，盖上盖。 烙至两面都金黄。 轻轻将饼铲松，下手抓散即可。

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千层葱花手抓饼

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手抓饼是一道著名的台湾风味小吃，自传入大陆以来受到了许多人们的喜爱，其不用筷子用手拿着吃也别有一番风味。还可以根据自己的口味加入调料，非常的人性化，让你吃过一次……

包含食材

• 小麦面粉

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