可爱的红豆小猪包

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.06 05:10

红豆小猪包是一道高颜值美食，红豆包是我们大多数人的常规吃法，红豆的香甜配上面粉的劲道，让人欲罢不能，吃腻了吧，那我们就换一种全新吃法，只要花一点小心思，就可以让普通的红豆包秒变新花样，从明天开始，让自己的早餐多一些花样，让生活多一些惊喜吧

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主料

• 红豆 ：适量
• 面粉 ：适量

辅料

• 白糖 ：适量
• 酵母 ：适量

具体步骤

• 第一步
  白糖.酵母粉用温水调匀。面粉装进大盘里，倒入步骤1里调好的酵母水，再加鸡蛋和成光滑的面团。从面团里分出一个约为15g左右的小面团。把小面团加上红曲粉揉匀。两个面团分别盖上保鲜膜发酵至两倍大。
• 第二步
  把红曲面团取出，挤出空气揉匀。取一小撮成扁圆，用筷子小头在上面扎两个小孔做成猪鼻子。再取两小块捏成猪耳朵形状把大面团取出，挤净空气，揉匀后分切成5等份。每一份分别擀成圆形，放上红豆馅。
• 第三步
  收口朝下做成圆形红豆包。 把做好的猪鼻子，猪耳朵沾上清水，粘在做好的红豆包上。再用芝麻做成眼睛。 全部小猪包都做好后，放进蒸笼里饧10分钟左右，入开水锅蒸熟，关火后焖2分钟开盖即可。

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红豆小猪包

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红豆小猪包，可爱的外形会让人对一道食材留下很深的影响，红豆小猪包就是其中的一种。粉粉的外形，白白胖胖的身子，在一瞬间就会爱上的食物。更不要提及里面甜甜的红豆沙了……

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