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家常的菠菜面片汤
家常的菠菜面片汤

家常的菠菜面片汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.08 08:31

菠菜面片汤是一道非常普通的家常菜,营养丰富的菠菜加上容易饱腹的面片,可作主食也可作配汤。它的做法不难,但准备的过程却稍显繁琐。需要将处理好的菠菜切段,还需要擀面团并切成面片,但它的味道可口又香甜,有鲜美的虾皮入味,在菠菜和面团独特味道的配合之下,有不同寻常的风味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    菠菜摘叶去根洗净,切成寸段
  • 第二步
    将菠菜放入锅中过水焯一下
  • 第三步
    将焯好的菠菜过凉水,挤出水分备用
  • 第四步
    把面团擀成片,切条
  • 第五步
    把虾皮和葱花加油放入锅中用小火炒
  • 第六步
    虾皮微黄,倒入开水,下面片
  • 第七步
    水烧开后下菠菜
  • 第八步
    开锅后,放入盐和胡椒粉,再放味精调味,出锅

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菠菜面片汤 菠菜面片汤
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不知道大家有没有吃过或者听过面片这种食物呢?面片汤是北方地区非常家常的一道面食,几乎家家户户都会吃。菠菜面片汤是将菠菜放进锅里跟面片一起煮,再加进西红柿、盐等调……

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