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美味的鲜肉胡萝卜水饺
美味的鲜肉胡萝卜水饺

美味的鲜肉胡萝卜水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.04 07:21

美味的鲜肉胡萝卜水饺,这是一道十分传统的美食。胡萝卜含有非常丰富的维生素而且用胡萝卜来拌肉馅能让肉馅更加多汁而且吃起来口感非常的爽滑可口。这个水饺吃起来非常的美味而且有营养。而且非常的好看,让人很有食欲。是新年非常棒的一道节日佳肴。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 葱姜末 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猪肉馅中加入葱姜末、蚝油、食盐、料、胡椒粉、食用油、香油等调料朝一个方向搅拌均匀,分三次加入水或骨汤
  • 第二步
    2.加入水后继续炒一个方向搅拌微微上劲
  • 第三步
    3.胡萝卜去皮擦成丝后,用刀粗粗剁成末
  • 第四步
    4.剁好的胡萝卜放入肉馅中
  • 第五步
    5.搅拌均匀即成馅料
  • 第六步
    6.调好馅,取皮、放馅、捏饺子
  • 第七步
    7.水沸下饺子,水烧开翻花,这时添少量凉水,反复三次饺子鼓起来就熟了

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鲜肉胡萝卜水饺 鲜肉胡萝卜水饺
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