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当归虫草花鸡汤制作简单,营养又滋补。所需要的食材主要为母鸡、当归、花菇、党参、枸杞、虫草等多种营养又滋补的食材,母鸡肉质鲜嫩,口感爽滑,采用其所炖制的汤汁,鲜美可口,搭配上党参、枸杞、虫草等多种食材,使得汤汁的营养与美味更上一层楼。
1、鸡块水开后放入去血水5分钟捞出避免营养流失鸡块再次下锅要用冷水一次性加满水食材营养在汤从冷到热的过程得以保留。
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