好吃的肉臊子烩莜面条

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2017.06.04 11:50

好吃的肉臊子烩莜面条是一道有陕西风味的面食，这道菜主要由猪肉和莜面，食材精选上等的猪肉和意大利面，猪肉含有丰富的蛋白质和动物脂肪能够补充人体日常的消耗，意面中含有大量的微量元素和有益成分。这道菜品十分适合在家里父母做给孩子们吃。

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主料

• 猪肉 ：3

辅料

• 莜面 ：3

具体步骤

• 第一步
  莜面放入盆中，用200g的开水烫面，边倒开水边搅拌成絮状。揉成面团后再抓揉，使面团更光滑筋道。面团分割成四份。擀开成3mm厚的面片。
• 第二步
  电饼铛刷油预热，将面片放入热电饼铛烙熟。烙熟的面片晾凉后切条备用。平菇和海鲜菇用开水烫一下，然后晾凉挤干水分。所有配菜。
• 第三步
  炒锅热油，先下入大葱和香菜根翻炒出香味。放入豆腐块翻炒，调入适量生抽翻炒匀。下入平菇翻炒，调入适量盐入味，然后再倒入肉臊子翻炒匀，放入海鲜菇，倒入开水。水煮开后，下入切好的莜面条，下入青菜。1分钟即可出锅，出锅前撒入香菜叶。

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肉臊子烩莜面条

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肉臊子烩莜面条是一款营养健康又美味的面食，深受许多人的喜爱。它的原材料主要以香菇、金针菇、莜面、猪肉以及青菜为主，再辅以香菜以及葱花进行调味。而肉臊子烩莜面条中……

包含食材

• 青菜
• 平菇
• 豆腐

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