美味豆香酥糖

具体步骤

• 第一步
  1.用料：熟黄豆面150克，水麦芽50克，白砂糖100克，水50克，盐0.7克，玉米油1/4大勺
• 第二步
  豆香酥糖的做法步骤22.将黄豆面炒香，取150克，
• 第三步
  豆香酥糖的做法步骤33.放入烤箱，100度，保温，备用。
• 第四步
  豆香酥糖的做法步骤44.将水麦芽，糖，盐，水倒入锅中，
• 第五步
  豆香酥糖的做法步骤55.煮沸后测温，煮至136度，
• 第六步
  豆香酥糖的做法步骤66.加入油，拌匀，
• 第七步
  豆香酥糖的做法步骤77.倒入3/4黄豆面，搅拌均匀。
• 第八步
  豆香酥糖的做法步骤88.将剩下的黄豆面铺在案板上，倒出拌匀的黄豆面。
• 第九步
  豆香酥糖的做法步骤99.整理成厚约1.5厘米的大片，
• 第十步
  豆香酥糖的做法步骤1010.切成1.5-2厘米见方的小方块。
• 第十一步
  豆香酥糖的做法步骤1111.包一层糯米纸，
• 第十二步
  豆香酥糖的做法步骤1212.再包一层糖纸。