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美味健康腊肉炒面筋
美味健康腊肉炒面筋

美味健康腊肉炒面筋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.02 09:59

腊肉炒面筋主要用到的食材是腊肉还有面筋,腊肉具有独特的滋味,腊肉中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,面筋中含有丰富的淀粉,可以帮助人们具有饱腹感,还在等什么呢,快来尝尝美味的腊肉炒面筋吧,你们值得拥有呢!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    主料:面筋1个、腊肉200克 辅料:植物油20克、盐2克、生抽2克、姜2克、青红辣椒1个、大蒜2瓣、味精1克
  • 第二步
    把腊肉清洗侵泡,用温水加几滴aN白醋清洗干净,蒸锅蒸20分钟,捞起晾一会切薄片
  • 第三步
    筋用手撕条
  • 第四步
    用开水烫2分钟捞起沥干水分
  • 第五步
    青红洗净切斜块,大蒜去皮切片、姜切末
  • 第六步
    热锅凉油,油热8成下加姜末、大蒜翻炒出香味
  • 第七步
    加青红辣椒翻炒均匀,加面筋翻炒均匀
  • 第八步
    加少许盐翻炒均匀,加生抽翻炒均匀
  • 第九步
    加腊肉翻炒2分钟左右
  • 第十步
    加味精
  • 第十一步
    翻炒均匀即可

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帅帅的小厨

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腊肉炒面筋 腊肉炒面筋
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腊肉炒面筋是一道很常见的家常菜,它的做法简单且味道香辣可口非常的好吃,十分受人们的喜爱。用腊肉和面筋一起炒,不仅可以可以感受到腊肉的香美还能感受到面筋的香软有嚼……

包含食材