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美味的咖喱牛腩汤面
美味的咖喱牛腩汤面

美味的咖喱牛腩汤面

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.03 12:47

咖喱牛腩汤面是我很喜欢做来吃的,因为做起来也很简单,而且牛腩入口即化,非常的好吃,我们一家人都非常的喜欢吃,所以我今天早上也准备做咖喱牛腩汤面给家里人吃,做起来时间花费的很短,只要放上牛肉片就是非常的美味的了,汤也是很好喝哟。

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主料

  • 牛肉片 :200
  • 面条1斤
  • 鸡蛋2个
  • 青椒1个
  • 咖喱块 :10
  • 牛肉汤 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把鸡蛋放入水中,大火煮开后加点盐可以防止鸡蛋裂开,小火煮5分钟。 把煮好的鸡蛋剥壳。
  • 第二步
    2. 切好青椒。
  • 第三步
    3. 热锅,稍微倒入点橄榄油。
  • 第四步
    4. 放入青椒丝煸炒一下。
  • 第五步
    5. 把一些煮好的碎牛肉也放入锅里炒一下。
  • 第六步
    6. 放入煮牛肉后留下的汤水,不够可以再加点水
  • 第七步
    7. 放入咖喱块,如果两个人吃,半块就可以了,因为咖喱块非常咸的,所以还是建议用咖喱粉。
  • 第八步
    8. 面条事先一定要在滚水中烧一会后把水倒掉再用开水冲洗一边,去掉里面的碱。 然后在放入这个汤水里稍微煮一会就可以了,这样更加入味。
  • 第九步
    9. 刀在火苗上烧热一下,一刀切下去会是很完整的两块鸡蛋,放入碗里就好了。

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指尖的味道

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咖喱牛腩汤面 咖喱牛腩汤面
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