早上喝粥时总喜欢弄一小碟酱菜配着吃，可是市面上买到的酱菜有点过于咸了，我不太喜欢，因此询问了家里的长辈准备做点适合自己吃的酱菜。因此我开始做酱八宝，这道酱菜的材料非常多，可以根据自己的口味放适当的酱料，这样吃的时候自己就不会挑剔了。
1、所有的器皿都要无水无油才能保存的长久。2、所有的腌菜要晾干表面的水分。3、如果做到少密封放在冰箱冷藏里味道更好，每次取出时要用干净的筷子或勺子来取。4、这里的盐只用来杀菜，酱汤里不放盐，这样腌出来的菜才不会特别咸。5、腌菜最好7天以后再吃，时间长点最好。6、花生米和藕不要焯的时间长了，要脆一点才好吃。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……
凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再……
晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利……
黄瓜
藕
杏仁
围着外婆的小厨房
评论