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牛奶软吐司是一道十分绵软,老少皆宜的甜食。牛奶有馥郁的香气,犹如母亲的味道,令人眷恋且迷恋。吐司由高筋面粉和鸡蛋等混合制作而成,经过发酵,每一个分子里都含有可爱的蛋白质和多种微量元素。当顺眼惺忪的早晨,经过烘焙的牛奶吐司的香气是否让你绽放了幸福的笑脸?
牛奶添加量根据实际粉的吸水量决定!烘焙过程中,表面上色后盖锡纸,以免上色过重
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绝不加醋
只需要发酵一次的懒人面包,味道却不输给任何一款风味吐司,牛奶软吐司,采用最简单的手法,做出不简单的味道,美味之间只是时间问题罢了,黄油的甜香,鸡蛋的营养,丰富了……
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