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美味牛奶软吐司
美味牛奶软吐司

美味牛奶软吐司

准备时间:18分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.01 06:37

吐司淀粉十分充足,提供大家所需要的能量。美味牛奶软吐司主要是由面粉搭配牛奶和不同的调味料烹饪而成,这道菜肴中,牛奶是十分香的,它让这道菜肴的味道更加美味。制作牛奶软吐司有很多的途径,正确的制作才能做出好吃的牛奶软吐司。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味牛奶软吐司的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋,细砂糖,盐一起放入面包桶内
  • 美味牛奶软吐司的做法图解二
    第二步
    2.放入牛奶搅拌均匀
  • 美味牛奶软吐司的做法图解三
    第三步
    3.放入高粉,酵母,奶粉
  • 美味牛奶软吐司的做法图解四
    第四步
    4.用筷子搅成絮状
  • 美味牛奶软吐司的做法图解五
    第五步
    5.揉成光滑的面团
  • 美味牛奶软吐司的做法图解六
    第六步
    6.放入软化的黄油,揉至完全扩展阶段
  • 美味牛奶软吐司的做法图解七
    第七步
    7.将揉好的面团直接分割三份,揉圆
  • 美味牛奶软吐司的做法图解八
    第八步
    8.将面团擀成椭圆形
  • 美味牛奶软吐司的做法图解九
    第九步
    9.反面后压薄底边
  • 美味牛奶软吐司的做法图解十
    第十步
    10.自上而下卷成卷
  • 美味牛奶软吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.将卷好的面团排入土司模中,放温暖湿润处发酵
  • 美味牛奶软吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.发酵至8分满,放入180°的烤箱下层上下火,40分钟左右
  • 美味牛奶软吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.出炉后侧抠脱模具,放凉后密封保存

烹饪技巧

  • 1、牛奶添加量根据实际粉的吸水量决定。2、烘焙过程中,表面上色后盖锡纸,以免上色过重。

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