美味的番茄溜鱼片

具体步骤

• 第一步
  草鱼段洗净去鳞去骨。
• 第二步
  把鱼切成厚片。
• 第三步
  用料酒，蛋清，盐，鸡精。
• 第四步
  生粉上浆腌渍十分钟待用。
• 第五步
  西红杭洗净在底部画上十字。
• 第六步
  把西红柿切成块去籽。
• 第七步
  锅里放油烧热，把鱼片入进油里炸。
• 第八步
  锅里留少许油，把葱段用油炒出香味。
• 第九步
  倒入西红柿翻炒。
• 第十步
  把控干油分的鱼块铺在盘了里。
• 第十一步
  把调好的番汁倒在鱼片上既可。