美味香菇鸡翅根

具体步骤

• 第一步
  香菇泡发，切块备用。
• 第二步
  把洗净的鸡翅根焯水。
• 第三步
  锅中放入少量的油，爆香大料 香叶。
• 第四步
  下入焯水的翅翅根煸炒微黄，
• 第五步
  翅根煸炒微黄，放入葱姜继续煸炒。
• 第六步
  加入糖 酱油 煸炒均匀。
• 第七步
  放入蚝油继续煸炒。
• 第八步
  放入香菇 盐和葡萄酒【量要多一些】。
• 第九步
  放清水，差不多没过鸡翅的量。大火烧开，转小火，盖上锅盖煨煮。最后大火收汁即可。