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美味的笋烧咸鱼
美味的笋烧咸鱼

美味的笋烧咸鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.31 10:41

在烹饪新鲜的鱼肉是我通常都会将鱼肉用盐腌制一会,使鱼肉的味道更加的鲜美。今天做的这道笋烧咸鱼应该也是很多的美食爱好者也都非常喜欢,味道什么的鲜香,让人欲罢不能。(在烹饪咸鱼的时候还可以适当的加上一些料可以鱼肉更加鲜美)。

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主料

  • 咸鱼 :一条

辅料

  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    冬笋去壳切块,咸鱼切块后用温水洗净后沥干水
  • 第二步
    准备调料
  • 第三步
    热锅温油下入姜片和蒜片爆香
  • 第四步
    再把咸鱼加入煸炒出香味加入干辣椒
  • 第五步
    倒入料
  • 第六步
    倒入鲜酱油
  • 第七步
    加入笋块
  • 第八步
    加入开水盖上大火煮开转中小火煮至入味
  • 第九步
    之后转大火加入白糖收汁后熄火出锅
  • 第十步
    撒上葱花上桌

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