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紫薯玫瑰馒头
紫薯玫瑰馒头

紫薯玫瑰馒头

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.10 06:07

紫薯玫瑰馒头一看就很洋气的馒头哦,当然是适合早上当作早饭来吃的,然后配上牛奶或者酸奶一早上就完美了,这个馒头的关键就是在于紫薯了,紫薯的用法很多了,不过我们这次用它来制作馒头,这样就更加好吃了,而且我们还可以搞点花样出来那就是把它做成玫瑰的样子。

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 白糖 :适量
  • 奶粉适量
  • 紫薯2个
  • 酵母粉 :适量

具体步骤

  • 紫薯玫瑰馒头的做法图解一
    第一步
    1.紫薯去皮切块放些水一起蒸熟
  • 紫薯玫瑰馒头的做法图解二
    第二步
    2.蒸熟的紫薯放料理机里打成泥,面粉中调入适量酵母、奶粉和白糖,倒入紫薯泥
  • 紫薯玫瑰馒头的做法图解三
    第三步
    3.揉成面团
  • 紫薯玫瑰馒头的做法图解四
    第四步
    4.盖上保鲜膜发酵
  • 紫薯玫瑰馒头的做法图解五
    第五步
    5.发酵好的面团擀成片
  • 紫薯玫瑰馒头的做法图解六
    第六步
    6.用模具弄成圆形的小片。我用的一个茶壶的盖子哈
  • 紫薯玫瑰馒头的做法图解七
    第七步
    7.叠在一起做各花心放里面卷起来
  • 紫薯玫瑰馒头的做法图解八
    第八步
    8.中间切断
  • 紫薯玫瑰馒头的做法图解九
    第九步
    9.上锅蒸熟

烹饪技巧

  • 蒸紫薯的时候加点水这样打出泥后和面就不用加水了

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紫薯玫瑰馒头 紫薯玫瑰馒头
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