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好吃的泡鸭脚
好吃的泡鸭脚

好吃的泡鸭脚

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.02 12:27

泡鸭脚是一种很多人都非常喜爱的食物,尤其是年轻人,因为鸭脚,吃起来比较有嚼劲,而且经过泡制的鸭脚味道十分的酸辣脆软,是看电视野游时非常不错的美食之一。今天做的这道泡鸭脚做法也是非常的简单,能够满足吃货们日常美食,而且要比买到的健康。

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主料

  • 鸭脚 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸭掌洗净去指甲,锅内烧开热水加入姜片和少许辣椒然后倒入洗好的鸭掌煮熟(注意不要煮太久)捞出冲洗一下。
  • 第二步
    准备一盆冰水,将冲洗过的鸭掌马上放入冰水中浸泡半小时(这样做是为了使皮更脆更劲道)
  • 第三步
    准备一个容器,将准备好的调料和泡椒葱姜蒜卤料包一同倒入容器中加入少量水搅拌均匀
  • 第四步
    把浸泡好的鸭掌倒入做法2的容器中浸泡2天左右即可食用

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泡鸭脚 泡鸭脚
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泡鸭脚其实制作的方法很简单我,但是总喜欢在里面加上一些泡椒味道也是非常的好吃,那样做出来的味道很棒,咸咸的,口感也不错,一定要注意的就是我们买回来的鸭脚可以放在……

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