自制椰蓉葡萄干吐司

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.06 01:01

喜欢吃椰蓉葡萄干吐司吗？在外面买的时候有没有抱怨过椰蓉放得好少或者葡萄干不够新鲜，那为什么不尝试一下自制椰蓉葡萄干吐司，自己动手制作，用料可以全部选用你认为平直最高的用料，至于口味也完全可以根据你自己的喜好来调整，早餐知道这么完美的吐司，或许会幸福一整天吧。

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主料

• 高筋面粉 ：300

辅料

• 葡萄干 ：20
• 椰蓉 ：30

具体步骤

• 第一步
  主料放入面包桶内，这个顺序按照先液体后面粉的顺序，盐和糖对角放.水预留10g，开启和面模式两次
• 第二步
  椰蓉和葡萄干用热牛奶浸泡
• 第三步
  发酵至两倍大，用手按不回缩
• 第四步
  取出分成六等分，每份铺上椰蓉和葡萄干
• 第五步
  一层一层叠压，
• 第六步
  横切六等分，然后取出面包刀，竖切面朝上放入面包桶
• 第七步
  发酵至两倍大，启动烘焙模式，提前五分钟取出
• 第八步
  立刻倒扣凉透

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椰蓉葡萄干吐司

19

已被1967人参考

椰蓉葡萄干吐司这个真的是我特别喜欢吃的早餐，而且那我在做的时候喜欢在里面加上很多的耶蓉或者是肉松，味道也是特别的好吃哦，大家一定要注意的就是我们在放葡萄干的时候……

包含食材

• 高筋面粉
• 鸡蛋

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