美味的沙嗲氽白鲳

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.31 11:57

沙嗲氽白鲳看起来就是一道很高端的菜肴吧，而且感觉挺难做的，都不相信自己的实力的，不过大家千万不要自己吓自己，因为这个沙嗲氽白鲳其实是很简单的，只要你们能够摸索出这道菜它其实的诀窍，那么就简单多了，如果你能做出这道沙嗲氽白鲳给你的家人吃那么他们肯定会对你刮目相看的。

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主料

• 白鲳鱼 ：3条

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 沙嗲酱 ：适量
• 糖 ：适量
• 老酒 ：适量
• 姜蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  白鲳去头去腮去肚去肚内黑膜洗净控干水 姜洗净切片 蒜洗净切小段
• 第二步
  锅热下油下姜片和蒜头 加酱油
• 第三步
  加一小碗清水 加老酒 加入沙嗲酱
• 第四步
  加一点糖
• 第五步
  加入白鲳鱼
• 第六步
  加盖焖煮三分钟
• 第七步
  将鱼翻一面加盖再煮三分钟
• 第八步
  加入蒜叶
• 第九步
  待汁收差不多出锅装盘

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