美味的沙嗲氽白鲳

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.02 12:26

沙嗲氽白鲳听名字感觉好难懂，不太知道是什么菜的感觉，其实沙嗲氽白鲳，就是用白鲳鱼做的，反正就是很有营养的食材，我们都是很喜欢吃有营养的食物的，吃起沙嗲氽白鲳来别有一番的风味，相信大家都会喜欢吃的，而且沙嗲氽白鲳做法也很简单的。

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主料

• 白鲳鱼 ：3条

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 沙嗲酱 ：2勺
• 糖 ：半勺
• 老酒 ：1勺
• 姜 ：1小块
• 大蒜 ：2根

具体步骤

• 第一步
  白鲳去头去腮去肚去肚内黑膜洗净控干水 姜洗净切片 蒜洗净切小段
• 第二步
  锅热下油下姜片和蒜头
• 第三步
  加酱油
• 第四步
  加一小碗清水加老酒加入沙嗲酱加一点糖
• 第五步
  加入白鲳鱼
• 第六步
  加盖焖煮三分钟
• 第七步
  将鱼翻一面加盖再煮三分钟
• 第八步
  加入蒜叶
• 第九步
  待汁收差不多出锅装盘

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