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懒人酱肘子
懒人酱肘子

懒人酱肘子

准备时间:18分钟
烹饪时间:18分钟
发布时间:2017.06.01 06:45

懒人酱肘子主要是由猪肘子搭配不同的调味料烹饪而成,猪肘子是十分营养的食材,许多人喜欢用它制作菜肴。制作懒人酱肘子有很多的途径,正确的制作才能做出好吃的懒人酱肘子。光有好的食材是不够的,正确的烹饪也是关键。所以说,请大家需要注意懒人酱肘子的制作。

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主料

  • 肘子 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    买来的肘子先用冷水冲一下沥干(若是表面有猪毛,要用菜刀刮干净),烧开一大壶滚热开水汆烫肘子,去除杂质和血水
  • 第二步
    捞出沥干后,趁热将老抽、生抽、盐均匀涂抹在肘子表面
  • 第三步
    将肘子和葱姜一起移入压力锅内胆, 放上八角和花椒,
  • 第四步
    高压锅开火或通电,炖煮1个小时以上,关火或断电后不开盖继续焖1个小时即可打开食用

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懒人酱肘子 懒人酱肘子
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懒人酱肘子是一款非常美味的家庭版自制卤菜。猪肘子,生姜是这款美味懒人酱肘子所选用的主要原材料。猪肘子中含有很丰富的胶质蛋白,它能锁住皮肤细胞的水份,使皮肤保持水……

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