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美味的酱油茄子
美味的酱油茄子

美味的酱油茄子

准备时间:18分钟
烹饪时间:18分钟
发布时间:2017.06.02 11:46

酱油茄子是以茄子主要食材的菜肴,这道菜主要是由茄子搭配酱油等不同的调味料烹饪而成。其中茄子让菜肴的颜色丰富,显得更加好吃。这道菜肴中,经过烹饪的茄子是十分香的,营养十分丰富,口感细腻。其实酱油茄子制作起来十分简单,大家可以尝试制作美味的酱油茄子。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将茄子干提前泡软。
  • 第二步
    在锅中加入足够的水,煮软。
  • 第三步
    将煮好的茄子干挤净水份,并准备其他食材。 猪肥肉切薄片,葱姜蒜杆,干红切段。 加入两三粒八角炸香,再加入葱姜蒜炒香,最后加入干红椒略炒。
  • 第四步
    加入茄子干反复煸炒香,然后分次加入酱油,我加了约六匙。每加一次,就要充分炒匀。

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会做菜的鱼

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酱油茄子 酱油茄子
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茄子,是大家都非常熟悉的蔬菜,可以酱香可以炖菜,酱油茄子非常适合心血管疾病的人,长期食用可以缓解脾胃虚寒,抗衰老,软化血管。制作过程中,茄子要切丁,搭配酱油为辅……

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