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焦糖苹果塔
好吃的焦糖苹果塔
好吃的焦糖苹果塔

好吃的焦糖苹果塔

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.02 05:30

大家有没有吃过汤种好吃的焦糖苹果塔呢，听着名字是不是觉得蛮有趣的啊，味道蛮不错的，主要的食材就是焦糖还有苹果了，味道很棒，满满的一股苹果的味道，不过苹果一定要选对，最好去大型超市里面买，那边的苹果比较新鲜多汁吃起来好。

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主料

辅料

  • 焦糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    冷藏的黄油和面粉、糖、盐混合 用油面混合器将黄油和面粉切成砂粒状
  • 第二步
    将蛋水倒入混合物中用刮板将面团拌匀，不要过度
  • 第三步
    将面皮铺进模具中，修剪掉多余的面皮，用叉子在面皮上打孔
  • 第四步
    在面皮上铺上绿豆、大米等重物，200度，烤箱中层烤焙至上色即可取出，大约需要25分钟左右；取出，放凉，备用细砂糖倒入不沾锅中，中火熬至砂糖融化，呈焦糖色，加入黄油；将苹果块倒入锅中翻炒至略微变软，撒入肉桂粉，炒至糖水变浓稠即可
  • 第五步
    奶油奶酪加热，搅拌至光滑无颗粒,加入焦糖苹果汁拌匀,加入细砂糖拌匀,加入鸡蛋拌匀 奶酪馅倒在放凉的塔皮上,再排上焦糖苹果块
  • 第六步
    烤箱中层，200度，30分钟左右，烤至苹果块呈焦色取出

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焦糖苹果塔 焦糖苹果塔
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已被1526人参考

焦糖苹果塔是一道用糖，苹果等等为原材料而做成的美食。焦糖蛋糕很多人都很喜欢吃，这里是把焦糖和苹果搭配做成苹果塔。很新颖，很独特，而且口感上讲也特别的不错，很适合……

包含食材
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苹果

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