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随心鲫鱼烧饼
随心鲫鱼烧饼

随心鲫鱼烧饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.31 01:32

鲫鱼烧饼,真的可以算上一种随心搭配的菜肴。鲫鱼虽然刺多,但是很好吃。烧饼一直是我钟爱的面食,家里也经常做着吃。两者搭配,很有意思哦。口感Q鲜嫩,烧饼有嚼劲。很鲜嫩,如果喜欢辣椒,可以用这个蘸些辣酱会更好吃,更有味。美味可以变着法儿吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.鲫鱼洗净,姜切片,红椒切圈,花生米泡四小时,捞出备用
  • 第二步
    2.香菜切末
  • 第三步
    3.葱切段
  • 第四步
    4.青椒切丝
  • 第五步
    5.上次摊的薄饼没吃完,切成菱形片
  • 第六步
    6.薄饼过油炸脆备用
  • 第七步
    7.锅中放油,放入姜片
  • 第八步
    8.放入鱼煎至两面微黄
  • 第九步
    9.加入清水,料,开大火,煮到汤发白
  • 第十步
    10.加入生抽,盐,郫县豆瓣酱,冰糖,红辣椒圈,葱段
  • 第十一步
    11.煮至汤变少,加入青椒丝
  • 第十二步
    12.快出锅时,放入香菜,即可出锅
  • 第十三步
    13.先盛出鱼,把炸好的薄饼放在鱼两边
  • 第十四步
    14.再把汤和花生米浇到鱼上

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鲫鱼烧饼 鲫鱼烧饼
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鲫鱼烧饼是一道私房菜肴,也是一道创意菜肴。鲫鱼烧饼我们要选整条鲫鱼本事作为材料再加上调料进行煎炸就可以,还要用选用薄饼进行周边装饰就做出这道美食。鲫鱼烧饼端上桌……

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