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美味的鸡蛋圆椒炒切粉
美味的鸡蛋圆椒炒切粉

美味的鸡蛋圆椒炒切粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.30 08:10

美味的鸡蛋圆椒炒切粉,选用新鲜的食材经过烹饪而成,其做法简单,而且营养丰富,口感鲜美诱人,爽口,其独特的口感使得这道美食令人欲罢不能。切粉经过烹制搭配各种食材,不仅色泽艳丽诱人,而且其润滑的口感,鲜美的香味,别具风格的美味。

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主料

  • 切粉 :100
  • 辣椒适量
  • 葱 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 酱油适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好材料,圆椒切条,葱切葱花
  • 第二步
    2.烧开水,把切粉焯软至熟透,捞起盛入碗中
  • 第三步
    3.蛋打入油锅中煎熟
  • 第四步
    4.盛起待用
  • 第五步
    5.锅放少许油,加入圆椒炒至断生,盛起待用
  • 第六步
    6.锅中放油,倒入焯好的切粉,然后加入炒好的圆椒,加入盐、生抽、少许蚝油,翻炒均匀,再撒入葱花,忘记拍照了,不过你懂的
  • 第七步
    7.盛起炒好的切粉,加入煎蛋便成

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鸡蛋圆椒炒切粉 鸡蛋圆椒炒切粉
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切粉也叫做河粉,区别在于切粉是手工制作而成的,面更细一些。炒河粉在广东一带是非常出名的。今天我们就自制一道鸡蛋圆椒炒切粉,做出来的味道也是不错哦。这里在鸡蛋的处……

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