香脆的韭黄香干春卷

准备时间:1分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.01 02:06

韭黄香干春卷 ，清脆好吃好香，很美味哦，听到这个名字，我都流口水了，再看到，更加没办法住口了，韭黄香干春卷是由韭黄、蛋皮等材料所制作的一种油炸的小吃菜品，吃起来松香酥脆，非常好吃，可以当零食吃也可以当早餐配牛奶配粥喝，做法不会复杂，大家来看看怎么做吧。

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主料

• 韭黄 ：60
• 豆腐 ：100
• 香菇 ：60
• 绿豆芽 ：180
• 富强粉 ：300

辅料

• 白砂糖 ：5
• 小麦面粉 ：10
• 植物油 ：60

具体步骤

• 第一步
  韭黄洗净切两寸段长;
• 第二步
  豆腐干冲净切段;
• 第三步
  香菇浸软去蒂，切丝
• 第四步
  绿豆芽冲净滴水备用;
• 第五步
  用少许糖拌匀香菇丝，隔水蒸四分钟，取出待冷;
• 第六步
  用适量面粉开清水使成为浆;
• 第七步
  摊开薄饼，加入酌量之韭黄、豆腐干丝、银芽及香菇丝，将薄饼卷起，开口处抹上粉浆贴口，余下照样卷妥
• 第八步
  烧红锅，下较大量油，油沸后，放入韭黄卷炸至两面金黄，便可取出滴出油分，蘸汁进食

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韭黄香干春卷

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韭黄香干春卷我们是利用春卷皮加上鸡蛋韭黄进行放混合再加上煎炸的而完成的美食。煎炸时候要注意小火不要放过多的油。韭黄香干春卷这道美食端上桌面就能闻到一股韭黄的香味……

包含食材

• 鸡蛋
• 春卷皮
• 猪肉
• 香干
• 韭黄

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