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美味的葡萄干梅酱锅包肉
美味的葡萄干梅酱锅包肉

美味的葡萄干梅酱锅包肉

准备时间:1分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.30 06:31

葡萄干梅酱锅包肉,是我吃到至今为止最好吃最美味最心动的一道美食佳肴,一入口的口感很喜欢,喜欢到爆,不会油腻,吃了胃口很好了,现在说说营养价值吧,首先猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,它的肉很稚嫩好吃,我们看看怎么做吧。

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主料

  • 里脊肉 :300
  • 葡萄干30
  • 梅子酱 :50

辅料

  • 料酒 :3
  • 盐 :2
  • 淀粉30
  • 葱 :10
  • 蒜 :10
  • 花椒粉 :3
  • 味精3
  • 糖 :3
  • 酱油3
  • 10
  • 面粉 :30
  • 鸡蛋1个
  • 花椒油 :3

具体步骤

  • 第一步
    猪里脊肉切薄片,越薄越好,放料和盐加花椒油腌制十分钟
  • 第二步
    腌制十分钟后加一个蛋清
  • 第三步
    根据肉的多少放淀粉和半勺面粉调匀
  • 第四步
    放入油锅炸至金黄色翻面(越薄越快)
  • 第五步
    炸好的捞出来控干油很脆的
  • 第六步
    调汁:葱姜蒜
  • 第七步
    酱油,花椒粉,盐,糖,一点点淀粉,鸡精适量加入水调匀
  • 第八步
    锅中留点底油,加入梅子酱
  • 第九步
    加入炸好的肉
  • 第十步
    放入提前泡发的葡萄干
  • 第十一步
    最后淋上调好的汁即可
  • 第十二步
    出锅了

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葡萄干梅酱锅包肉 葡萄干梅酱锅包肉
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锅包肉是北方的一种特色美食,糯糯的锅包肉真的是人间的一道极品美食。现在有许多做锅包肉的新型的方法,葡萄干梅酱锅包肉也是一种新的制作方法。葡萄能够补充人体的维生素……

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