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鲜嫩蚝油菌菇烧豆腐
鲜嫩蚝油菌菇烧豆腐

鲜嫩蚝油菌菇烧豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.31 11:12

蚝油菌菇烧豆腐,这是一道非常美味可口的菜肴。菌菇鲜嫩,富含蛋白质,豆腐爽滑可口,口感话嫩。两者一起烹饪,加上耗油提鲜。醉人的美,如果你喜欢辣的,还可以进行搭配,颜色有层次感,口感丰富。做法很简单,下班后有时间可以做份。省时,很好吃哦。

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主料

  • 豆腐200
  • 小平菇 :200

辅料

  • 白糖 :少许
  • 蚝油 :1茶匙
  • 生抽 :1茶匙
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.葱蒜切片
  • 第二步
    2.小平菇掰开洗净
  • 第三步
    3.掰开洗净的小平菇入沸水中焯烫一下捞出
  • 第四步
    4.豆腐切块
  • 第五步
    5.切好的豆腐沾一层薄薄面粉
  • 第六步
    6.放入煎锅煎至微微有黄噶
  • 第七步
    7.煎至豆腐有黄噶后把豆腐拨到一边 放入葱蒜片煎出香味。
  • 第八步
    8.放入焯烫过的蘑菇
  • 第九步
    9.加入蚝油、生抽、少许白糖
  • 第十步
    10.加入适量清水或高汤
  • 第十一步
    11.大火烧沸后改中小火烧制,汤汁基本收尽即可

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家乐食美

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蚝油菌菇烧豆腐 蚝油菌菇烧豆腐
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蚝油菌菇烧豆腐是我们生活中一种菜肴,蚝油菌菇烧豆腐是一种用豆腐作为主要原材料在添加各种调味品然后进行翻炒而制作食物。蚝油菌菇烧豆腐远远的一股豆腐的味道扑鼻而来。……

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