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湖南炒蛋
下饭菜湖南炒蛋
下饭菜湖南炒蛋

下饭菜湖南炒蛋

准备时间:8分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.05.30 09:23

湖南炒蛋，提起湖南菜，就想到它的香辣。让人食欲大增，口水直流。所以这也是这么人爱吃湖南菜的缘故。今天在家做道简单的，湖南炒蛋。食材简单，但是颜色搭配不能少，辣更是。搭配上辣椒、青蒜，加上鸡蛋的金黄，让这道菜颜色变得丰富多彩，味道更加浓郁。

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 青蒜 ：适量
  • 红椒 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 芹菜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡蛋冷水入锅煮熟，捞起剥壳备用
  • 第二步
    2.红椒、青蒜、芹菜分别切碎末节
  • 第三步
    3.炒锅热油，把红椒、青蒜头炒出香味后装出盘里
  • 第四步
    4.鸡蛋切块再入锅稍煎至两面微黄色
  • 第五步
    5.然后加入青蒜、红椒、芹菜末小翻片刻
  • 第六步
    6.然后加入食盐、生抽翻炒均匀即可

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湖南炒蛋 湖南炒蛋
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炒蛋是大家再熟悉不过的菜式了，湖南炒蛋利用了湖南青红辣椒和大蒜苗，让炒蛋的味道独具一格，尤其受湘南人的喜欢。湖南炒蛋的主要食材有鸡蛋、湖南青红辣椒和打算苗，配以……

包含食材
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鸡蛋

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