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特色湖南炒蛋
特色湖南炒蛋

特色湖南炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.30 02:47

鸡蛋是补充人体蛋白质的重要食材,鸡蛋较多的是水煮蛋,茶叶蛋, 番茄煮蛋,水蒸蛋, 炒蛋。 各式各样的烹饪方式,使蛋的作用发挥的淋漓尽致,让人爱不释手, 不过有一种烹饪方式是我的最爱,那就是湖南炒蛋,一听名字就知道是辣的吧, 超级开胃的。

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主料

辅料

  • 红椒 :30
  • 青椒50
  • 油 :30
  • 盐 :3
  • 芹菜30
  • 生抽 :10

具体步骤

  • 特色湖南炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋冷水入锅煮熟,捞起剥壳备用
  • 特色湖南炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.红椒、青蒜、芹菜分别切碎末
  • 特色湖南炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.炒锅热油,把红椒、青蒜头炒出香味后装出盘里
  • 特色湖南炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋切块再入锅稍煎至两面微黄色
  • 特色湖南炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.然后加入青蒜、红椒、芹菜末小翻片刻
  • 特色湖南炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.然后加入食盐、生抽翻炒均匀即可
  • 特色湖南炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.出锅

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湖南炒蛋 湖南炒蛋
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