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美味的姜汁肉
美味的姜汁肉

美味的姜汁肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.30 10:35

夏天到了,胃口就不好。明明很饿,但就是什么东西都不想吃。今天就推荐给大家一道非常开胃口的食物,就是姜汁肉。这道姜汁肉味道非常的鲜美,口感很好,大家可以自己做着吃一些,自己做的还卫生。这道姜汁肉既美味又健康还开胃,真是一道美味的食物。

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主料

辅料

  • 1块
  • 花生油30
  • 干辣椒 :3个
  • 花椒10颗
  • 豆瓣酱 :适量
  • 老抽 :适量
  • 白糖 :3
  • 花椒粉 :很顺利
  • 淀粉适量
  • 葱 :1根

具体步骤

  • 第一步
    猪肉煮断生、切片
  • 第二步
    花椒、干辣椒洗净切段,姜切末
  • 第三步
    在小碗中放入醋、淀粉、花椒粉和白糖,混合均匀制成调味料汁
  • 第四步
    锅中油烧热放入姜末爆香,炒出香味后倒入切好的猪肉
  • 第五步
    放入豆瓣酱和老抽翻炒均匀,上色后加水没过猪肉,大火煮5分钟左右
  • 第六步
    猪肉煮熟后倒入事先调好的料汁翻炒均匀
  • 第七步
    放入葱花

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胃的美味

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姜汁肉 姜汁肉
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姜汁肉多放上一点儿鸡肉吃起来口味儿才特别的好吃,大家可以把姜放在蜂蜜里面泡一下,最后拿出来切成大一点的块,然后放在这里面做,味道真的是特别的好吃,大家在做这道菜……

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