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好吃的唐山特产棋子烧饼
好吃的唐山特产棋子烧饼

好吃的唐山特产棋子烧饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.30 10:19

具有特色的唐山特产棋子烧饼,味道美味可口,一口咬下去,外面的表皮酥松可口,而里面的馅更加的美味香酥。唐山特产棋子烧饼制作的工序有点复杂,所以呢,大家一般自己做的话都是在节日里,平常都是出去外面吃,大家学一下做这道小吃也不会差啦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    油皮所有材料混合成团,醒十五分钟
  • 第二步
    油酥所有材料混合成团。
  • 第三步
    五花肉切丁,材料放好。
  • 第四步
    油皮包裹住油酥,擀成片。
  • 第五步
    刷上猪油。
  • 第六步
    卷起来。
  • 第七步
    擀成片,刷猪油。
  • 第八步
    卷起来。
  • 第九步
    揪成棋子大小的团儿。
  • 第十步
    漏油酥的地方放两边,压成片,包上肉。
  • 第十一步
    包好收口朝下。
  • 第十二步
    全部做好,刷好蛋液,撒上芝麻
  • 第十三步
    烤箱中层,200度35-40分钟,上色为准。
  • 第十四步
    虽然是植物油,起酥还是非常不错的

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唐山特产棋子烧饼 唐山特产棋子烧饼
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