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葱香肠仔面包
奶香葱香肠仔面包
奶香葱香肠仔面包

奶香葱香肠仔面包

准备时间:2分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.30 08:13

这道奶香葱香肠仔面包 是面包店里面很平常的一道糕点了。但是自己亲手做出来的味道还多了一份成就感。撒上葱花的面包呢香味十足，里面的香肠呢也是很不错，肉质吃起来很有嚼劲，面包的口感是软软的有一股淡淡的奶香味儿，很适合当做早餐。

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主料

  • 面粉 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面粉都放入面包桶中，加入食盐。白砂糖放入量杯中。
  • 第二步
    加入10ml的牛奶融化。将液体倒入面粉中。根据面粉的吸水性继续加入牛奶，开始第一次和面程序。
  • 第三步
    程序结束后，静置30分钟让面团出筋。放入酵母，开始第二次和面程序。程序结束后可以拉出较韧的薄膜。放入室温软化的黄油，开始第三次和面程序。
  • 第四步
    第三次程序结束后，可以拉出手膜即可。放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。拿出来面团排气，分成四个小剂子。将小剂子揉圆，松弛20分钟。
  • 第五步
    准备好香肠，对半切开。放入面圈儿的空洞中。烤箱中发酵至原来的两倍大小。放一碗热水，进行二发。刷一层蛋液。撒上葱花。挤一层沙拉酱。挤一层番茄酱。190度预热烤箱，上下火180度20分钟即可。

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葱香肠仔面包 葱香肠仔面包
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葱香肠仔面包多放一点儿牛肉干儿味道就特别的好吃，而且我喜欢在里面多加上一些辣椒油，味道也是很棒的，大家一定要注意，腊肠或者是香肠，我们一定要把它切的块稍微的小一……

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