早餐葱香肠仔面包

具体步骤

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  第一步
  1.面粉都放入面包桶中，加入食盐。
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  第二步
  2.白砂糖放入量杯中。
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  第三步
  3.加入10ml的牛奶融化。
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  第四步
  4.将液体倒入面粉中。
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  第五步
  5.根据面粉的吸水性继续加入牛奶，开始第一次和面程序。
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  第六步
  6.程序结束后，静置30分钟让面团出筋。
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  第七步
  7.放入酵母，开始第二次和面程序。
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  第八步
  8.程序结束后可以拉出较韧的薄膜。
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  第九步
  9.放入室温软化的黄油，开始第三次和面程序。
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  第十步
  10.第三次程序结束后，可以拉出手膜即可。
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  第十一步
  11.放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。
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  第十二步
  12.拿出来面团排气，分成四个小剂子。
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  第十三步
  13.将小剂子揉圆，松弛20分钟。
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  第十四步
  14.拿一个面团揉成长条。
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  第十五步
  15.窝成一个圆圈，收口处捏紧。
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  第十六步
  16.做好所有的。
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  第十七步
  17.准备好香肠，对半切开。
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  第十八步
  18.放入面圈儿的空洞中。
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  第十九步
  19.烤箱中放一碗热水，进行二发。
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  第二十步
  20.发酵至原来的两倍大小。
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  第二十一步
  21.刷一层蛋液。
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  第二十二步
  22.撒上葱花。
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  第二十三步
  23.挤一层沙拉酱。
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  第二十四步
  24.挤一层番茄酱。
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  第二十五步
  25.190度预热烤箱，上下火180度20分钟即可。
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  第二十六步
  26.烤好以后焖五分钟。
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  第二十七步
  27.拿出来稍微放凉。
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  第二十八步
  28.掰开看看很松软。
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  第二十九步
  29.软软哒~
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  第三十步
  30.开吃吧！