美味的金沙菊花酥

具体步骤

• 第一步
  1.将中粉，糖，水和50克植物油倒入盆中
• 第二步
  2.混合揉至成团，即油皮面团 用保鲜膜包好，冷藏30分钟
• 第三步
  3.将低粉和剩下的50克植物油混合揉成油酥面团 用保鲜膜包好，冷藏30分钟
• 第四步
  4.取出两份面团，每种面团都分割成20块 用一份油皮面团包裹一份油酥面团
• 第五步
  5.压扁，擀成牛舌状
• 第六步
  6.卷起，再重复步骤4和5一遍
• 第七步
  7.将擀好的面团像包包子那样，包入金沙馅，收口朝下
• 第八步
  8.擀平
• 第九步
  9.如图，用刀将擀好的面团切出12片花瓣，翻转一下
• 第十步
  10.表面刷蛋液，撒少许芝麻，180度烘焙30分钟