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美味的红烧豆豉鱼块
美味的红烧豆豉鱼块

美味的红烧豆豉鱼块

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.29 11:17

俗话说的好,无鱼不成席,可见中国人对鱼的喜爱和重视。这道简单快手的家常菜,美味的红烧豆豉鱼块,就是这样。豆豉属于半发酵食物,它取材容易,可以帮助肠道的消化吸收,风味独特。豆豉和鱼同煮,豆豉独特的鲜甜融入鱼中,美味不可阻挡,快来试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鱼块洗净放盐,料,生粉腌制十分钟。
  • 第二步
    黑木耳泡发洗净备用。
  • 第三步
    豆豉,姜切未,蒜子切片,早辣椒切小段。
  • 第四步
    锅放油烧开到120度炸鱼块,炸至微黄捞出沥油。
  • 第五步
    锅放底油烧热放早辣椒,美,蒜炒香。
  • 第六步
    放豆豉炒香。
  • 第七步
    放炸好的鱼块拌匀放料,生抽,少许盐,糖放水烧焖汤汁少许时放黑木耳至汁浓放鸡精即可。

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