好吃的牛仔骨烧茭白

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.29 05:37

牛仔骨烧茭白，是一道好吃的荤菜。牛仔骨特别好吃。茭白是一种植物，可以入药，也可以当做蔬菜来吃。茭白有很多好处，能够利尿止渴，解酒毒，对于身体不好的人来说，还可以补虚健体。茭白入药的话可以退黄疸，而且对黄疸型肝炎也有好处。总之，茭白的好处是非常多的。

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主料

• 牛仔骨 ：250
• 茭白 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 白糖 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.牛仔骨提前解冻后,泡水换几次去血水,然后挤干,加入盐,胡椒粉腌一个小时以上;
• 第二步
  2.茭白去老皮,斜切滚刀块;
• 第三步
  3.锅里放少许的油,如果说是不沾锅可以不放,煎香牛仔骨的两面;
• 第四步
  4.然后倒茭白稍为煎炒一下;
• 第五步
  5.加入少许生抽,少许白糖少许水,稍为焖煮两分钟;
• 第六步
  6.然后收一下汁,下葱花香菜即可!

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牛仔骨烧茭白

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