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美味香菇炒猪舌
美味香菇炒猪舌

美味香菇炒猪舌

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.29 04:41

家常炒菜比较讲究食材的搭配和火候,搭配的食材注重色香味的融合,同时也注重营养的均衡和全面,所以一般的搭配都是荤素搭配和香味食材的选用,这道美味香菇炒猪舌就是 如此,香菇鲜香,蛋白质含量高,洋葱具有甜香为,同时可以有效地中和脂肪,搭配猪舌,菜肴搭配合理,味道鲜美。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 大蒜适量
  • 辣椒适量
  • 小葱适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猪舌入沸水中焯一下。
  • 第二步
    2.盛出备用。
  • 第三步
    3.辣椒剁碎,小葱切末,姜蒜切粒。
  • 第四步
    4.洋葱切片。
  • 第五步
    5.猪舌切片。
  • 第六步
    6.这是事先泡好的香菇。
  • 第七步
    7.猪舌用料,生抽,生粉腌一会儿。
  • 第八步
    8.热油炒香姜蒜粒。
  • 第九步
    9.放入猪舌。
  • 第十步
    10.小心这时会粘锅,要不停的翻炒。
  • 第十一步
    11.加入香菇干及泡菇的水。
  • 第十二步
    12.加入洋葱翻炒。
  • 第十三步
    13.加入辣椒。
  • 第十四步
    14.炒出辣味儿,撒上葱花关火。
  • 第十五步
    15.装盘上菜了。

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