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秘制香菇炒猪舌
秘制香菇炒猪舌

秘制香菇炒猪舌

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.29 02:58

这道秘制香菇炒猪舌里面的食材呢十分的丰富,香菇不仅仅是口感非常的好,而且营养价值呢也是很高的哦,多吃香菇对身体也很不错。猪舌呢还可以用来补血,虽然可能胆固醇高了点,但是吃的合适还是不错。整道菜的口味微辣,鲜香,很适合当做下饭菜。

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主料

  • 猪舌500
  • 干香菇 :20

辅料

  • 油 :适量
  • 大红椒 :2个
  • 蚝油 :少许
  • 十三香 :少许
  • 盐 :适量
  • 大蒜2根

具体步骤

  • 秘制香菇炒猪舌的做法图解一
    第一步
    1.干香菇,提前泡好。
  • 秘制香菇炒猪舌的做法图解二
    第二步
    2.猪舌先处理一下,用水煮开焯一下,切块,香菇也切块。
  • 秘制香菇炒猪舌的做法图解三
    第三步
    3.红椒切长块。
  • 秘制香菇炒猪舌的做法图解四
    第四步
    4.大蒜准备两根,切断
  • 第五步
    5.锅里放油先把香菇和红椒先炒一下。
  • 秘制香菇炒猪舌的做法图解六
    第六步
    6.然后放入猪舌一起炒。
  • 秘制香菇炒猪舌的做法图解七
    第七步
    7.放入大蒜炒均匀。
  • 秘制香菇炒猪舌的做法图解八
    第八步
    8.最后放各种调料,食盐,蚝油,十三香炒至入味即可出锅

烹饪技巧

  • 1、猪舌一定要先处理好,不然味道会不好,卤一下或者是用水煮开焯一下都可以的。

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黑暗料理达人

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