家常菜肴的炒菜食材的搭配非常讲究，搭配的食材不同做出的料理不同，同时也要求根据食材的特性选用适当的料理方式，这道美味白萝卜炒肉丁就是如此，在处理肉丁时进行了腌制，在处理白萝卜是，因为萝卜的水分很多，非常容易进行渗透交换，所以加入适量的的水进行焖煮一会，会很好的吸收其他食材的香味，这样菜肴就美味十足了。
早餐如何吃得更有营养，当然是要搭配一碗可口的粥啦，早晨起来喝……
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瘦肉
白萝卜
安大厨
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