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好吃的小清新拌面
好吃的小清新拌面

好吃的小清新拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.29 02:10

夏天吃啥,当然是吃的清淡一点咯,不然哪里还有什么胃口,这清淡哪里看出来呢,这就得从他们的名字看来,一道菜如果连名字都是油腻腻的你说这道菜还会是清淡的吗,当然是不可能的啦,谁相信啊所以大家可以试试这道好吃的小清新拌面哈。

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主料

  • 适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    烧一锅水,水开后下面条煮至八九分熟就捞出来
  • 第二步
    过一下凉开水沥干水分盛在碗里,倒点油拌一下。
  • 第三步
    热锅冷油油豆腐平菇,加点辣椒煸炒一下。
  • 第四步
    加水,可能有人会想为什么要加这么多水?这不就成煮面了么?加水一个是为了煮鸡蛋,另一个油豆腐不是那么容易熟所以要煮一下。后面煮着煮着水很快会少很多的。
  • 第五步
    看水干了很多吧。磕鸡蛋进去,稍一会儿鸡蛋煮定型了才可翻动锅里。
  • 第六步
    加调料然后倒到盛好的面里面,加点小葱拌匀即可

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红豆坊

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小清新拌面 小清新拌面
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小清新拌面在炎炎夏日带来些许的清凉感受。拌面讲究的是面条要筋道,因此要在面条煮得七八分熟的时候拿出来迅速过一遍凉白开,沥水,再过上一层薄薄的油,避免面条互相粘连……

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