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酸豆角炒瘦肉
好吃的酸豆角炒瘦肉
好吃的酸豆角炒瘦肉

好吃的酸豆角炒瘦肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.29 05:03

又到了立夏的季节，在这个季节，想要好好吃顿饭还真得看心情，今天就没啥胃口，就想来道开胃菜，酸豆角炒瘦肉。酸豆角就很开胃了，吃它能吃很多饭呢。而且这道酸豆角炒瘦肉清淡又开胃，孩子们也挺喜欢吃的。酸豆角炒瘦肉做法也是十分的简单呢，夏天，就需要这道菜。

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主料

  • 酸豆角 ：适量
  • 瘦肉 ：适量

辅料

  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    菜市场买酸豆角，三口之家的量的话我觉得一块钱就够了，可是未免卖菜大妈难看的脸色，我总是买两块钱，虽然是用不完的；
  • 第二步
    酸豆角泡水超过一个小时
  • 第三步
    肉切片，用少量生抽腌渍十分钟左右
  • 第四步
    酸豆角切段，葱切段，蒜切瓣
  • 第五步
    油烧六成热，入肉片，炒至八成熟出锅备用；
  • 第六步
    再入少量油烧热后，入葱白、蒜瓣炝锅，入酸豆角翻炒，加适量白糖再翻炒
  • 第七步
    将肉片倒入，再加入剩余绿色部分葱段翻炒加入少许盐出锅，完毕。

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酸豆角炒瘦肉 酸豆角炒瘦肉
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已被1966人参考

酸豆角炒瘦肉，酸豆角就是酸菜的一种。酸豆角真是人类在吃上面，最伟大的发明。如果奇迹有颜色，一定是酸豆角色，本来菜是清单鲜美可口的，但善于发现发明的人类，硬是生生……

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