家常菜清炖偏口鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.主辅料：偏口鱼段500g，葱姜蒜。
• 
  第二步
  2.把葱姜蒜切片。
• 
  第三步
  3.把鱼段打横刀。
• 
  第四步
  4.起锅热油，爆香葱姜蒜。
• 
  第五步
  5.放入鱼段。 先后烹入醋、料酒。
• 
  第六步
  6.加适量清水。
• 
  第七步
  7.烧开后，加盐、糖调味，小火炖制10分钟。
• 
  第八步
  8.然后加味精提鲜即可。
• 
  第九步
  9.出锅装盘，用熟的黄花菜点缀。