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美味的香菇糯米咸鸭蛋
美味的香菇糯米咸鸭蛋

美味的香菇糯米咸鸭蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.29 09:51

哇这道菜听着也是特别的好吃的,味道肯定是非常的特别的,因为咸鸭蛋的味道就是特别的,今天我要说的就是这道香菇糯米咸鸭蛋,香菇和咸鸭蛋的搭配我觉得是特别的新颖的,但是味道肯定是好吃的啦,做法也是简单的,食材也是简单的,所以做起来吧。

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把泡好的糯米放盆,其他的材料都切丁
  • 第二步
    里面放盐,鸡精适量搅拌,注意鸭蛋清还是不要弄进去的好,我就是想着蛋清是咸的直接弄进去就不用加盐了,所以等蒸熟的时候有一点点扎喉咙,因为蛋清煮熟后会变硬嘛
  • 第三步
    用筷子戳破蛋的一头,把蛋清倒出,蛋清可以煮汤啥的自己看着办
  • 第四步
    把材料塞进蛋里面,弄好放电压锅里蒸30分钟,因为米是生的,所以要蒸久一点,不过如果是电压锅的话,应该会快很多,因为我用电压锅蒸30分钟后,糯米已经熟透了
  • 第五步
    成品,总体来说,味道还是很不错的

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唯味

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香菇糯米咸鸭蛋 香菇糯米咸鸭蛋
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香菇糯米咸鸭蛋是一道用香菇,咸鸭蛋,还有糯米等等为原材料而做成的美食。咸鸭蛋就是用盐水泡过一段时间后的鸭蛋,这种鸭蛋的鸭蛋黄特别的好吃,有种莎莎的感觉,配上香菇……

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