美味的小炖羊排

准备时间:10分钟

烹饪时间:45分钟

发布时间:2017.05.30 03:56

一说到羊肉大家都会想起冬天，毕竟立冬就要吃羊肉汤锅，感觉冬天和羊肉分不开，确实在寒冷的冬天一家人坐在一起吃一份小炖羊排是非常幸福的一件事，冬天吃羊肉最大的好处是可以防寒，羊肉虽然膻味很重，但营养价值颇高，多吃对身体好。

更多详情

• 1805人看过
• 13
• 收藏

主料

• 羊排 ：2斤
• 柠檬叶 ：4片

辅料

• 干辣椒 ：7颗
• 盐 ：1量勺
• 耗油 ：1勺
• 姜片 ：4片
• 八角 ：2个
• 花椒 ：1勺
• 胡椒粉 ：1量勺
• 酱油 ：1勺半
• 清水 ：1碗

具体步骤

• 第一步
  1.羊排洗净，我买的是已经去骨的羊排，只留了软骨
• 第二步
  2.切成两段，冷水下锅
• 第三步
  3.大火煮开后再煮2分钟捞出洗净
• 第四步
  4.开始切成一个半手指大小方块
• 第五步
  5.放入高压锅内，加入柠檬叶，八角，花椒，胡椒粉
• 第六步
  6.加入酱油，料酒，蚝油，干辣椒，姜片清水
• 第七步
  7.盖上高压锅的盖子，启动牛羊肉键煮至气消即可

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

薯片小排肉

共有467个成果

TA的其他成果

查看全部

小炖羊排

23

已被2068人参考

小炖羊排是一种营养丰富的肉类，虽然味道比一般肉类大，可能很多人不喜欢羊肉，但它在我心目中却是如何肉类都无法替代的。羊肉在冬日可是必不可少的啊，至少在我们家是这样……

包含食材

• 羊排

相关做法

羊排

• 
  清炖羊排
  15人点赞
• 
  清炖羊排
  15人点赞
• 羊排焖饭
  10人点赞

全部其他的“小炖羊排”做法

• 
  老地方来了
• 
  弱水小小厨
• 
  豆芽菜

美味的小炖羊排评论

发表评论需要登录

评论

• 
  萝卜汤面

  萝卜汤面，萝卜炖汤是最好吃的，毕竟萝卜本来就汁液很多，加上汤……

• 
  清炖羊排

  说到清炖羊排，我最有发言权了，因为清炖羊排是我最拿手的菜之一……

• 
  羊肉炒茄子

  羊肉炒茄子是一道用茄子还有羊肉等等为原材料做成的一款食物，这……

• 
  羊排焖饭

  冬季天气太冷了的时候，总不愿意洗菜做饭，就可以做这个羊排焖饭……