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美味的香菇烧日本豆腐
美味的香菇烧日本豆腐

美味的香菇烧日本豆腐

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.29 02:44

香菇烧日本豆腐是一道很好吃的家常菜,很多人都很喜欢吃的,而且香菇烧日本豆腐好看又下饭,每次我都能吃很多,而且香菇烧日本豆腐又很有营养,我们都很喜欢做,因为豆腐和香菇组合在一起,被汤汁裹住,非常的新鲜,豆腐又很嫩,真的超级好吃哟。

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主料

辅料

  • 耗油 :半勺
  • 生抽 :1勺
  • 白糖 :1//3勺
  • 老抽 :半勺
  • 葱姜末 :10
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    食材:泡发好香菇、日本豆腐
  • 第二步
    日本豆腐从中间一切二并完整挤出
  • 第三步
    取出的日本豆腐切成1厘米的厚片
  • 第四步
    切好的日本豆腐两面沾上一层干淀粉
  • 第五步
    煎锅放适量食用油,放入沾好淀粉的日本豆腐煎制
  • 第六步
    煎制两面有硬嘎取出
  • 第七步
    切些姜片和葱末
  • 第八步
    切好的葱姜片放入锅中爆香,放入香菇大火逼出水汽
  • 第九步
    放入煎好的日本豆腐
  • 第十步
    加入一茶匙生抽、1/2茶匙老抽
  • 第十一步
    加入1/2茶匙蚝油
  • 第十二步
    翻炒均匀后加入适量水
  • 第十三步
    大火烧沸,中小火烧制几分钟。
  • 第十四步
    香菇入味后改大火把汤汁收浓即可

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香菇烧日本豆腐 香菇烧日本豆腐
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