美味的香菇烧日本豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.食材：泡发好香菇、日本豆腐
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  第二步
  2.日本豆腐从中间一切二并完整挤出
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  第三步
  3.取出的日本豆腐切成1厘米的厚片
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  第四步
  4.切好的日本豆腐两面沾上一层干淀粉
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  第五步
  5.煎锅放适量食用油，放入沾好淀粉的日本豆腐煎制
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  第六步
  6.煎制两面有硬嘎取出
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  第七步
  7.切些姜片和葱末
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  第八步
  8.切好的葱姜片放入锅中爆香，放入香菇大火逼出水汽
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  第九步
  9.放入煎好的日本豆腐
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  第十步
  10.加入一茶匙生抽、1/2茶匙老抽
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  第十一步
  11.加入1/2茶匙蚝油
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  第十二步
  12.加入少许白糖
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  第十三步
  13.翻炒均匀后加入适量水大火烧沸，中小火烧制几分钟
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  第十四步
  14.香菇入味后改大火把汤汁收浓即可
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  第十五步
  15.成品！